Die Bäckerei Wienerroither zählt zu den renommiertesten Handwerksbetrieben Kärntens. Gegründet 1937 in Pörtschach am Wörthersee, wird das Unternehmen heute bereits in vierter Generation geführt. Weil der bisherige Standort für die insgesamt 210 Mitarbeiter jedoch zu klein geworden war, wurde in nur einem Jahr Bauzeit in Moosburg die neue Unternehmenszentrale errichtet. 17,5 Mio. Euro wurden für den Bau investiert.
Im Interview erzählen Martin Wienerroither, Geschäftsführer der Bäckerei, und Manfred Wilhelmer, Vorstand der Raiffeisen Landesbank Kärnten, die das Projekt finanziert hat, wie aus einem Traditionsbetrieb ein zukunftsweisendes Vorzeigeunternehmen wurde.
Herr Wienerroither, der neue Standort in Moosburg ist seit Herbst 2025 in Betrieb. Was bedeutet dieser Schritt für Ihr Unternehmen?
Martin Wienerroither: Dieser Umzug ist der größte Wachstumsschritt in der Geschichte
unseres Familienunternehmens. Wir sind in Moosburg angekommen, die Produktion läuft stabil, und wir haben den Raum, den wir für weiteres Wachstum und moderne Arbeitsbedingungen brauchen. Was früher Vision war, ist heute Realität.
Herr Wilhelmer, ab wann wird ein Projekt für eine Bank strategisch relevant – und nicht nur finanziell?
Manfred Wilhelmer: Dann, wenn es über den einzelnen Betrieb hinaus Wirkung entfaltet. Bei Wienerroither war sofort klar: Hier entsteht ein Leitprojekt für die Region. Arbeitsplätze, regionale Wertschöpfung, Nachhaltigkeit – all das zahlt auf den Standort Kärnten ein. Für uns ist das der Moment, in dem wir nicht nur finanzieren, sondern aktiv mitgestalten.
Was macht den neuen Standort zukunftsfähig?
Wienerroither: Die Kombination aus Handwerk und Technologie. Auf 3.200 Quadratmetern ist Kärntens größte Backstube entstanden – mit modernster Technik, aber klarer handwerklicher DNA. Technik entlastet, Qualität bleibt Handarbeit.
Was war aus Banksicht die größte Herausforderung bei diesem Projekt?
Wilhelmer: Große Investitionen brauchen stabile Strukturen, aber Unternehmer brauchen auch Entscheidungsstärke. Unser Mehrwert lag darin, Finanzierung, Förderungen, Zeitplan und Risikoabsicherung so zu orchestrieren, dass das Projekt für den Kunden jederzeit steuerbar blieb.
Der Umzug erfolgte ohne Produktionsstopp. Herr Wienerroither, was sagt das über Ihr Unternehmen aus?
Wienerroither: Dass wir ein starkes Team haben. In rund 1.500 Arbeitsstunden wurde alles übersiedelt – bei laufender Produktion. Das schafft man nur, wenn Planung, Vertrauen und Einsatz zusammenkommen.
Wie unterstützt eine Bank Kunden konkret in so einer Umsetzungsphase?
Wilhelmer: Indem wir präsent sind. Gerade in der heißen Phase eines Projekts braucht es schnelle Entscheidungen, Anpassungen und manchmal auch neue Lösungen. Unser Anspruch ist, nicht erst zu reagieren, wenn etwas passiert – sondern vorauszudenken. Das gibt unseren Kunden Sicherheit und Handlungsspielraum.
Warum spielt Regionalität eine zentrale Rolle?
Wienerroither: Weil sie Teil unserer Haltung ist. Wir bauen mit Kärntner Betrieben, arbeiten mit heimischen Mühlen und halten die Wertschöpfung bewusst in der Region. Das ist kein Trend, sondern Überzeugung.
Welchen Mehrwert haben Kunden davon, wenn ihre Bank regional entscheidet?
Wilhelmer: Verständnis und Verlässlichkeit. Unsere Entscheidungen werden hier getroffen – von Menschen, die Markt, Branche und Region kennen. Das spart Zeit, reduziert Reibung und macht Finanzierung planbar. Für Unternehmer ist das ein echter Wettbewerbsvorteil.
Herr Wienerroither, was war für Sie persönlich der wichtigste Erfolgsfaktor bei diesem Projekt?
Wienerroither: Vertrauen. Bei einem Projekt dieser Größe braucht man Partner, die nicht nur rechnen, sondern mitdenken. Für uns war entscheidend, einen Partner an der Seite zu haben, der unsere Idee verstanden hat – und der sie mitgetragen hat, vom ersten Gespräch bis zur Umsetzung. Diese Zusammenarbeit hat uns Sicherheit gegeben und gleichzeitig den Mut, groß zu denken.
Herr Wilhelmer, was zeigt dieses Projekt aus Ihrer Sicht für andere Unternehmer?
Wilhelmer: Dass Wachstum auch in herausfordernden Zeiten möglich ist – wenn Unternehmergeist, Planung, Verantwortung und Partnerschaft zusammenkommen. Solche Unternehmen sind das Rückgrat unserer Wirtschaft – und genau deshalb ist es für uns als Bank Auftrag und Motivation, sie auf ihrem Weg strategisch zu begleiten.
