Milch und Milchprodukte tragen nicht nur wesentlich zu einer ausgewogenen Ernährung bei, die heimische Milchwirtschaft ist im In- und Ausland für ihre Top-Qualität bekannt. Wir sprachen mit Johann Költringer, dem Geschäftsführer der Vereinigung Österreichischer Milchverarbeiter (VÖM), über Milch in der Ernährung, Milch im Supermarkt und Milch als Beitrag zum Klimaschutz.