Gesundheit

Milchersatzprodukte aus Mandeln oder Soja haben in der Herstellung oft einen viel höheren Wasser- oder CO₂-Verbrauch als Kuhmilch.

Vegan, aber weit gereist

Ersatzprodukte für Milch und Fleisch liegen im Trend. Oft ist deren Herkunft aber schleierhaft, wie ein Store Check des Vereins Wirtschaften am Land und der Wiener Jungbauern ergab.
Fleisch und Gemüse

Bio-Produkte bleiben beliebt

Die aktuellen Bio-Zahlen der RollAMA für das Gesamtjahr 2023 zeigen, dass Bio-Lebensmittel trotz Teuerungen weiterhin auf treue Käufer zählen können.
Die Folgen des Klimawandels steigern die psychischen Belastungen der Bauern.

Der Wetterstress nimmt zu

Der Klimawandel sorgt bei acht von zehn Landwirten für Sorgen und führt damit bei vielen zu psychischen Belastungen.
Mädchen mit Schnupfen oder Heuschnupfen Allergie beim Nase putzen und Niesen

Allergien in der Blütezeit

Der Klimawandel beeinflusst die Blüte von Pflanzen und sorgt für extreme Wetterereignisse. Allergiker spüren die Folgen.
Überreste eines abgebrannten Feuerwerks

Explosive Mischung

Nach zwei ruhigeren Corona-Jahren werden heuer wieder mehr Pyrotechnik-Unfälle erwartet. Männer sind besonders gefährdet.
Lebensmittelreste werden vom einer Schüssel in den Mülleimer gegeben. Als Symbolbild für Lebensmittelverschwendung.

Lebensmittel retten

Fünf einfache Maßnahmen könnten die Verschwendung von Lebensmitteln deutlich reduzieren.
Insekten werden in einer Pfanne zubereitet

Der Blick über den Tellerrand

Vertical Farming, Insekten statt Fleisch und Essen aus dem Drucker – das Technische Museum Wien beleuchtet die Rolle von technischen Innovationen für nachhaltiges Essen.
Weihnachtskugel an einem Christbaum

„Waldbaden“ im Wohnzimmer

Christbäume wirken sich positiv auf die Psyche aus und sorgen für mehr Wohlbefinden.
HNO-Arzt Uso Walter

„Kleine Pausen sind am effektivsten“

HNO-Arzt Uso Walter thematisiert in seinem Buch, wie Stress den Gehörsinn beeinträchtigt.
Kräuterbuschen

Heilende Kräfte

Die Kräuterweihe zu Mariä Himmelfahrt hat eine lange Tradition.

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